Henrike?s Gevulde Aubergines

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Ovenschotel Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 1 personen Ingredienten: 4 grote uien 2 eetlepels peterselie 1 theelepel pikante paprikapoeder 4 verse rodee pepertjes 2 grote aubergines 1 theelepel olijfolie 2 tomaten 5 teentjes verse knoflook Voorbereiding: Snijd de aubergines in de lengte door en verwijder de zaadlijst Pel de uien en snijd ze in ringen Pel de knoflook en snijd ze in dunne reepjes Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en bak de aubergines rondom in 2 minuten Voeg de ui en de knoflook toe en bak, al omscheppend 3 minuten mee Schep er 1 1/2 eetlepel peterselie en paprikapoeder naar smaak door Leg de aubergines met de uitgeholde kant naar boven in een ovenschaal Verdeel het uimengsel over de aubergines Snijd de tomaten in plakjes Halveer de pepers in de lengte en verwijder de zaadjes Leg op elke aubergines enkele plakjes tomaat en 2 halve pepers Schenk 1 1/2 dl water in de schaal en zet het gerecht circa 20 minuten in een voorverwarmde oven (190 C) Bestrooi de aubergines met de rest van de peterselie. Eet smakelijk! Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken